Die Spargelzeit ist eine der schönsten Zeiten im Jahr. Die allerschönste vielleicht sogar.  Darum müssen wir ganz viel damit kochen. Und nachdem Spargel ein so vielfältiges Gemüse ist, gibt es unzählige Möglichkeiten der Zubereitung. Fürs Auge und noch viel mehr für den Gaumen.